A medvehagyma felhasználása és tárolása

Medvehagyma káros hatásai. Medvehagyma jótékony hatásai - Mire használhatjuk és mikor ne

Rövid szezonja és korlátozott hazai elterjedése ellenére méltán népszerű e fokhagyma illatú finomság hazánkban — és egész Európában.

Étrend-kiegészítők

Ha sikeresen felkutattuk a medvehagymát az erdő mélyéns még finom ételt is készítettünk belőle, bónuszként túl is éltük a kóstolgatást — mert megfogadtuk a múltkor leírt jótanácsokat arra vonatkozólag, hogyan különböztethetjük meg ezt az ízletes növényt a mérgező gyöngyvirágtól és a kikericstől —, akkor itt az ideje azt is megtudnunk, milyen jól tettük, hogy a tányérunkba és a gyomrunkba varázsoltuk.

A medvehagyma ugyanis rendkívül egészséges és számos gyógyhatása van. A néphagyomány szerint a medve, amikor először kibújik a barlangjából, ezt a növényt kutatja fel a tölgyes, bükkös, gyertyános erdők nedves, árnyas részein, hogy új erőre kapjon, s kitisztítsa vele a szervezetét a hosszú téli álom után.

Merthogy még a maci is tudja, melyik növény mire való, és hogy a felgyülemlett salakanyagokat bizony olykor ki kell pucolni! Ezért lépjünk is tovább! Emberi fogyasztásra a medvehagyma zöld részeit tudjuk felhasználni fiatal leveleket és a hagymát. Légmentesen, dobozva zárva a hűtőben egy hétig áll el. Ha egész évben élvezni akarjuk az ízét, akkor vágjuk apróra a leveleket, s szárítsuk ki — például a csalánhoz hasonlóan —, vagy le medvehagyma káros hatásai fagyaszthatjuk jégkockatartóban vagy lezárt nejlonzacskóban.

Kapcsolódó cikkeink

Ha a fagyasztást választottuk, akkor érdemes kicsi csomagokra bontva jegelni, mert akkor nem kell az egész pakkot felolvasztani. A fagyasztás után kiolvasztott medvehagyma rostjai szétesnek és sötétek lesznek, s ahogyan más növények zöldségek, gyümölcsökúgy ez is levet ereszt.

Még jobb megoldás, ha a leveleket sóval rétegezzük, olívaolajjal felöntjük, s légmentesen záródó üvegben tartósítjuk. Aki akar, esszenciát is készíthet belőle: ilyenkor tegyük üvegbe az apróra vágott leveleket vagy hagymafejeket, öntsük fel százalékos gabonapálinkával vagy egyéb házilag főzött pálinkával, s két hétig tartsuk jó melegen a napon vagy a fűtőtest közelében!

  • Condyloma, ahonnan származik
  • Kurkuma az emberi papillomavírusban
  • Zöldség-gyümölcs A medvék hagymája?
  • A papilloma vírus a férfiakat is érinti
  • Medvehagyma: gyógyhatása miatt bőrre és gyomorba egyaránt ajánlott
  • Amelyet az orvos kezeli a test papillómáin
  • Medvehagyma gyógyhatásai Együnk belőle minél többet!

A hagymafejeket is felhasználhatjuk Fotó: Chez Foti Ha már szóba került a pálinka, akkor jöjjön a bor is: a medvehagymaborhoz forraljunk fel egy maréknyit az apróra vágott levelekből ¼ liter fehér borral, majd édesítsük ízlés szerint!

Ez az ital nagyon hatásos azoknak, akik nehézlégzéssel küzdenek mellkasi elhurutosodás miatt, idős korban.

A testnek is doktora

Idült köhögésre is lehet használni, mert feloldja a váladékot és könnyebben lélegzünk tőle. A tüdőkór és a vízkór esetén is borozgassunk nyugodtan!

papillomaviridae epidemiológia

Felső légúti megbetegedések megelőzésére és a medvehagyma káros hatásai hurut súlyosságának csökkentésére is alkalmazható. Ha valaki ódzkodik az alkoholtól, akkor teaként fogyaszthatja: forrázzuk le a leveleket evőkanál dl vízzel, takarjuk le, hagyjuk ázni percig, szűrjük le, és kortyonként fogyasszuk!

Díjakat adtak át a Balaton Ünnepén

Napi ajánlott adag: csésze. Szárított formában a medvehagyma gyógyhatása gyengül — ahogyan más növényeké is. A legtöbb hatóanyagot fagyasztással tudjuk megőrizni. Sokan nem tudják, de a bimbójából és az éretlen terméséből, hagymából remek savanyúságot is lehet készíteni.

További termékeink:

E növény gyógyhatása kiemelkedő. A svájci természetgyógyász és gyógyfüves lelkész, Künzle így medvehagyma káros hatásai róla: "Az egész testet megtisztítja, kihajtja belőle a megrekedt, kóros anyagokat, egészségessé teszi a vért, kiűzi és elpusztítja a mérgező anyagokat. Az örökké betegeskedő embereknek, a sömörös, pattanásos, korpázó arcbőrűeknek, a reumásoknak és görvélykórosoknak úgy kellene tisztelniük a medvehagymát, mint az aranyat.

Nincs a Földön még olyan növény, amelyik ennyire hatásosan tisztítaná a gyomrot, a bélrendszert és a vért, mint ez. A fiatal emberek kivirulnak tőle, medvehagyma káros hatásai a rózsa, és kinyílnak, mint a fenyőtoboz a napfénytől.

a szemölcsök papillómái a nemi szerveken

A túlságosan piros arcpír viszont intsen óvatosságra mindenkit: e növény vérlemezke-összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. Ezért nem javasolt a fogyasztása véralvadásgátló-szerek szedésekor, mert fokozza a vérzés kockázatát. Ugyanilyen okból kerüljük el műtétek előtt is! Ha kénytelenek vagyunk gyulladáscsökkentő pirulákat beszedni, és vágyunk a medvehagymára, akkor kérjük ki orvosunk véleményét!

Legnépszerűbb cikkeink

A medvehagyma fő hatóanyaga az allicin, valamint allinázt, ajoent, metilallil-triszulfidot, adenozint, flavonoidokat, cisztent, foszfolipideket, béta-szitoszterint, növényi szteroidokat és klorofillt tartalmaz. Vitaminok közül A- B1- B2- C-vitamint és niacint B3-vitaminásványi anyagok közül magnéziumot, vasat, cinket, mangánt, kalciumot, szelént tartalmaz.

C-vitamintartalmának köszönhetően javítja a szervezet ellenállóképességét. A népi gyógyászatban előszeretettel használják, és számos nevet is kapott: sásihagyma, poszhagyma, vadfokhagyma, sarima, kígyóhagyma, salamás, sajamás, cigányhagyma, poroshagyma, erdei fokhagyma, boszorkányhagyma.

A medvehagyma gyógyhatása hasonlatos a fokhagymáéhoz 20x több vas van benne, mint a fokhagymában! Kiválóan alkalmas tavaszi, őszi méregtelenítésre, az egész szervezet megtisztítására — és ezáltal a közérzet javítására —, vagy akár adott problémák kezelésére is.

Külsőleg használható borogatásként, lemosóként, és egyes gombás fertőzések kezelésében is segítséget jelenthet. Akinek viszont érzékeny a bőre, az legyen óvatos, mert bőrkiütést, bőrpírt okozhat.

állatorvosi paraziták cde

Ezért először csak kis felületre vigyük fel, s ha nem észlelünk irritációt, akkor folytassuk az alkalmazást nagyobb testrészeken.